Pieprze

Zastosowanie: Jest to jedna z odmian dobrze nam znanej papryczki chilli. Jego pikantny charakter można wykorzystać w kuchni jako dodatek do mięs, zup, dressingów, owoców morza, zapiekanek, jaj, makaronów, oraz dań warzywnych. Świetnym pomysłem będzie również dodanie go do deserów, gdyż jego ostry smak, w połączeniu ze słodyczą doskonale się harmonizuje. Dodatkowo pieprz Cayenne pomaga w leczeniu nadciśnienia i chorobie wrzodowej, a zawarta w nim kapsaicyna wspomaga przemianę materii, a co za tym idzie- wspomaga odchudzanie.

Składniki: pieprz cayenne 100%.

Zastosowanie: Posiada pieprzny i lekko kwaśny posmak, który najlepiej sprawdzi się przy przyrządzaniu dań rybnych, oraz drobiu, a w szczególności kaczki. Świetnie podkreśli smak sałatek, sosów, mięs grillowanych i pieczonych, a także farszy mięsnych. Będzie niezastąpionym dodatkiem w kuchni.

Składniki: sól, pieprz (22%), czosnek, cukier, cebula, skórka pomarańczowa (5%), papryka, skórka cytrynowa, kurkuma,  kwas - kwas cytrynowy, pieprz syczuański

Zastosowanie: Poprzez swój cytrusowy aromat urozmaici każde danie. Szczególnie dobrze skomponuje się z daniami rybnymi, mięsami grillowanymi i pieczonymi. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do sałatek, surówek, a także sosów, lecz nie może go również zabraknąć przy przyrządzaniu drobiu. Będzie doskonałym dopełnieniem dań, w których pożądany jest pieprzny i lekko kwaśny smak.

Składniki: sól, pieprz (26%), czosnek. cebula, cukier, kwas - kwas cytrynowy, skórka cytrynowa (3%), kurkuma, papryka.