Przyprawy

Zastosowanie: Doskonale skomponuje się z daniami kuchni włoskiej, między innymi z lasagne, pizzą, makaronami, risotto, czy ravioli. Będzie również świetnym dodatkiem do sałatek, zapiekanek, bruschetty, zup, sosów, dań mięsnych i warzywnych. Jest to idealna mieszanka dla fanów aromatycznej i pysznej kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki: suszone warzywa (seler, pietruszka, marchew, pasternak, cebula), zioła przyprawowe (lubczyk, majeranek, bazylia, cząber, pietruszka), papryka, sól.

Zastosowanie: Dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi sprawdzi się świetnie jako dodatek do każdej potrawy. Urozmaici smak wielu zup, potraw mięsnych, sosów, sałatek, dań warzywnych, makaronów, kanapek i wielu innych. Oprócz walorów smakowych, gwarantuje też właściwości lecznicze. Działa ona przeciwcukrzycowo. Posiada substancję zbliżoną do insuliny, co sprawia, iż obniża poziom cukru we krwi. Przyśpiesza także metabolizm i usprawnia trawienie.

Skład: Bazylia 100%

Zastosowanie: Jest to jedno z najbardziej powszechnie stosowanych ziół, które zakorzeniło się głównie w kuchni śródziemnomorskiej, oraz azjatyckiej, lecz nie tylko. Jej smak sprawi, że świetnie skomponuje się z pomidorami, szpinakiem, roślinami strączkowymi, gulaszem, drobiem, rybami, sałatkami, surówkami i grzybami. Doskonale spisze się w roli dodatku do pizzy, zapiekanek, makaronów, oraz dań warzywnych. Ma także działanie rozkurczowe, oraz wspomagające trawienie.

Kraj pochodzenia: Egipt

Zastosowanie: Wspaniale połączy się z daniami ciężkostrawnymi, tłustymi mięsami, takimi jak gęsina, baranina, ale również wzbogaci smak warzyw, kiełbas, zup, sosów, a nawet owoców morza. Wspomaga leczenie bólu głowy, obrzęków, a także oczyszcza zatoki.

Składniki: Majeranek 100%

Zastosowanie: Idealnie skomponuje się z wołowiną, jagnięciną, cielęciną, wieprzowiną, oraz rybami. Jego mocny charakter sprawia, że świetnie wzbogaci smak grzybów, jajek, sera, ziemniaków i szpinaku. Z powodzeniem można go dodać do sałatek i sosów, a dania z dziczyzny nie mogą się bez niego obejść. Rozmaryn poprawia pamięć i koncentrację, łagodzi bóle głowy i migreny.

Kraj pochodzenia: Maroko

Zastosowanie: Łączy w sobie niecodzienną mieszankę ostrego i lekko słodkiego smaku. Świetnie urozmaici smak marynat, sosów, zup, kapusty, śledzi, pasztetów, dziczyzny, wieprzowiny i innych mięs. Doskonale wzbogaci także smak wyrobów cukierniczych. Warto także wspomnieć, iż ziele angielskie łagodzi bóle stawów i mięśni, oraz wspomaga trawienie.

Kraj pochodzenia: Meksyk

Zastosowanie: Świetnie wzbogaci walory smakowe dań z mięsa mielonego. Idealnym pomysłem będzie dodanie naszej mieszanki do kotletów, zapiekanek z mięsem mielonym, klopsów, makaronów i pieczeni. Doskonale sprawdzi się też jako dodatek do nadziewanych warzyw, oraz farszu do gołąbków, lub ciasta francuskiego. Aromat ziół fantastycznie harmonizuje się tu z aromatem przypraw.

Składniki: suszone warzywa (cebula, czosnek, marchew, pasternak, pietruszka), przyprawy (papryka, kolendra, gorczyca, pieprz, gałka muszkatołowa), sól, szałwia.

Zastosowanie: Fenomenalnie dopełni smak zup, mięs, sosów i dań warzywnych. Świetnie nada się także do jajek, past, oraz potraw typu curry. Należy pamiętać, aby dodawać ją pod koniec gotowania, ponieważ temperatura pozbawia ją walorów smakowych. Liście kolendry mają właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne, a także pobudzające apetyt.

Zastosowanie: Niezwykle aromatyczna mieszanka, która stanie się nieodłącznym elementem każdego dania. Świetnie spisze się w roli dodatku do makaronów, zapiekanek, pizzy, mięs, oraz sosów. Dopełni także smak jaj, twarogów, sałatek, oraz kanapek. Zawiera czosnek niedźwiedzi, bardzo smaczny, znany i ceniony za swoje szerokie właściwości zdrowotne. Doskonale uatrakcyjni dania kuchni śródziemnomorskiej.