Orientalne

Zastosowanie: Świetnie dopełni aromat wielu zup, sosów, surówek, makaronów, jaj, twarożków, dipów, mięs, oraz past. Idealnie pasować będzie dodana do musztardy, domowego chleba, lub chałwy, a także do dań kuchni blisko-wschodniej, oraz indyjskiej. Oprócz walorów smakowych kozieradka zapewni także właściwości zdrowotne, takie jak działanie przeciwmiażdżycowe, oraz przyśpieszenie wydalania toksyn z organizmu.

Składniki: Kozieradka ziarno 100%

Zastosowanie: Doskonale sprawdzi się w roli dodatku do ciast, deserów, sałatek owocowych, wyrobów alkoholowych. Dodany do dań mięsnych, warzywnych, sosów i marynat wzbogaci ich smak i aromat. Świetnie skomponuje się z przyprawami korzennymi. Imbir ułatwia również trawienie i pomaga leczyć przeziębienia.

Składniki: imbir mielony 100%.

Zastosowanie: Będzie rewelacyjnie pasować do mięs, a szczególnie jagnięciny, ryb, dań warzywnych, a także tych z curry. Jest także ceniona za swoje właściwości barwiące i używana w tym celu do ryżu i wyrobów cukierniczych. Charakteryzuje się aromatycznym gorzkawym smakiem.

Skład: kolendra mielona, kumin mielony, imbir mielony, czosnek mielony, papryka chilli

Zastosowanie: Tandori masala jest aromatyczną tradycyjną przyprawąstosowaną w kuchni indyjskiej do kurczaka, mięsa mielonego, warzyw i sosów

Kraj pochodzenia: Indie

Zastosowanie: Ta niezwykle aromatyczna mieszanka uatrakcyjni smak każdego dania. Szczególnie dobrze skomponuje się z wszelkiego rodzaju mięsem, ogórkami w zalewie, daniami warzywnymi, ryżem, oraz sosami. Idealnie dopełni również smak kawy, herbaty, kakao, czekolady, deserów i wypieków. Będzie nieodłącznym elementem kuchni orientalnej.

Składniki: kolendra, kminek, pieprz czarny, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon, pieprz cayenne, liść laurowy.

Zastosowanie: Popularna i ceniona w kuchni arabskiej mieszanka przypraw. Przez swoją zawartość papryki chilli, jest wprost idealna dla fanów pikantnej kuchni. Świetnie skomponuje się z daniami mięsnymi, potrawami z ryżu, gulaszem, oraz oczywiście klasyczną shoarmą.

Składniki: przyprawy (papryka, kurkuma, gorczyca, kolendra, kozieradka, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, kmin rzymski, kardamon), sól, czosnek, cukier.

Skład: chilli, kumin, kolendra, czosnek

Zastosowanie: Idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs pieczonych, smażonych i grillowanych, a także do jajek, zup, sosów i marynat. Z powodzeniem można dodać ją do makaronów i kasz. Bardzo powszechnie stosowana w kuchni tunezyjskiej i marokańskiej. Dzięki charakterystycznemu ostremu posmakowi będzie świetnie urozmaicać większość dań.

Kraj pochodzenia: Tunezja