Do Mięs

Zastosowanie: Jest to idealnie skomponowana mieszanka przypraw, wprost stworzona do kurczaka. Można wykorzystać ją także przy przyrządzaniu kaczki, gęsi, indyka, perliczki, lub sosu. Znajdziemy w niej niecodzienne połączenie smaków. Papryka ostra nada daniu pikanterii, oraz doda pięknego koloru, imbir nada lekko kwaśnego, piekącego smaku, natomiast cynamon i słodka papryka dodadzą nutę słodyczy. Tworzy to wielowymiarową mieszankę, w której każdy znajdzie coś dla siebie.

Składniki: papryka słodka, papryka ostra, imbir, kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon, kminek, kozieradka, goździki, kolendra, kwiat muszkatu, sól kłodawska, cukier

Zastosowanie: Łączy w sobie niecodzienną mieszankę ostrego i lekko słodkiego smaku. Świetnie urozmaici smak marynat, sosów, zup, kapusty, śledzi, pasztetów, dziczyzny, wieprzowiny i innych mięs. Doskonale wzbogaci także smak wyrobów cukierniczych. Warto także wspomnieć, iż ziele angielskie łagodzi bóle stawów i mięśni, oraz wspomaga trawienie.

Kraj pochodzenia: Meksyk

Zastosowanie: Idealnie skomponuje się z wołowiną, jagnięciną, cielęciną, wieprzowiną, oraz rybami. Jego mocny charakter sprawia, że świetnie wzbogaci smak grzybów, jajek, sera, ziemniaków i szpinaku. Z powodzeniem można go dodać do sałatek i sosów, a dania z dziczyzny nie mogą się bez niego obejść. Rozmaryn poprawia pamięć i koncentrację, łagodzi bóle głowy i migreny.

Kraj pochodzenia: Maroko

Skład: Sezam biały 100%

Zastosowanie: Jego lekko orzechowy smak, aromat, oraz chrupkość urozmaicą każdą potrawę. Świetnie sprawdzi się jako klasyczna panierka, lub dodatek do sałatek, gotowanych warzyw, mięs, sosu, lub ryżu. Będzie doskonale współgrał z ciastem, oraz pieczywem, jako zastępstwo maku. Jest także nieodłącznym elementem chałwy, oraz hummusu. Jego stosowanie w kuchni, oprócz walorów smakowych niesie za sobą także właściwości zdrowotne, udowodniono bowiem, iż sezam obniża poziom złego cholesterolu LDL i zwiększa poziom dobrego HDL.

Kraj pochodzenia: Indie

Skład: Sezam czarny 100%

Zastosowanie: Jego charakterystyczną cechą jest lekko słodki, orzechowy posmak. Jest bardzo uniwersalną przyprawą, więc nadaje się do każdego rodzaju potraw. Świetnie skomponuje się z zupami, sosami, mięsami, makaronami, oraz daniami warzywnymi. Będzie także doskonale dopełniał smak zapiekanek, jajek, sałatek, deserów, owoców i dań jednogarnkowych. Z powodzeniem może posłużyć również jako dodatek do sushi, lub jako posypka do pieczywa. Dodany na samym końcu przygotowywania potrawy pięknie ją ozdobi. Dodatkowo poprawia perystaltyk jelit, oraz wzmacnia serce.

Kraj pochodzenia: Indie

Zastosowanie: Świetnie wzbogaci walory smakowe dań z mięsa mielonego. Idealnym pomysłem będzie dodanie naszej mieszanki do kotletów, zapiekanek z mięsem mielonym, klopsów, makaronów i pieczeni. Doskonale sprawdzi się też jako dodatek do nadziewanych warzyw, oraz farszu do gołąbków, lub ciasta francuskiego. Aromat ziół fantastycznie harmonizuje się tu z aromatem przypraw.

Składniki: suszone warzywa (cebula, czosnek, marchew, pasternak, pietruszka), przyprawy (papryka, kolendra, gorczyca, pieprz, gałka muszkatołowa), sól, szałwia.

Skład: Przyprawy (jałowiec, lubczyk, papryka, gorczyca), zioła prowansalskie (cząber, majeranek), suszone warzywa (cebula, czosnek)

Zastosowanie: Ta doskonale skomponowana świetnie wzbogaci smak dań mięsnych, a szczególnie dziczyzny, schabu, karkówki, oraz pasztetów. Z powodzeniem można dodać ją także do sosów, farszy, a także bigosu. Jałowiec jest nieodłącznym elementem tej mieszanki. To on nadaje żywiczno- korzennego smaku, który sprawia, że kuchnia myśliwska jest tak smaczna i charakterystyczna.

Kraj wytworzenia: Polska

Skład: przyprawy naturalne (papryka, pieprz, gorczyca, kminek, kolendra, gałka muszkatołowa, chilli, ziele angielskie), sól, czosnek, cebula, oregano, szałwia

Zastosowanie: Świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczonego, lub grillowanego mięsa, gdyż doskonale podkreśli jego smak. Idealnie nada się także do sosów, oraz marynat. Będzie fantastycznie smakować z mięsem wołowym, wieprzowym, cielęcym, a także drobiowym. Dodatek chilli sprawi, że potrawy nabiorą wyrazistego charakteru.

Kraj wytworzenia: Polska

Zastosowanie: Jest to mieszanka, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do sosów, sałatek, mięs, ale również jako posypka do zapiekanek, jajek, sałatek, a nawet kanapek. Świetnie nada się także do makaronu i pizzy. Szczególnie nie może jej zabraknąć w daniach kuchni śródziemnomorskiej. Doskonała dla amatorów lekko ostrych smaków.

Składniki: pomidory 77%, oregano 20%, chilli 3%