Do Mięs

Zastosowanie: Szafran używany jest z powodzeniem w kuchni. Ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu, głównie likierów ziołowych,

Kraj pochodzenia: Iran