Wyniki wyszukiwania dla 'pieprz'

Zastosowanie: Jest to jedna z najpopularniejszych i najbardziej cenionych przypraw, zaraz obok soli, nie bez powodu. Jego charakterystyczny piekący smak jest wykorzystywany w kuchni na całym świecie. Jego najmocniejszą cechą jest uniwersalność. Można z powodzeniem dodać go do każdego rodzaju mięs, dań warzywnych, sosów, jajek, zapiekanek, zup, serów, oraz kanapek. Jest podstawowym składnikiem marynat. Jego dodatkowym atutem jest fakt, iż sprzyja procesom trawiennym.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Skład: cynamon, imbir, kardamon, goździki, pieprz (2%), chilli

Zastosowanie: Świetna alternatywa dla amatorów ostrych smaków. Oprócz klasycznych korzennych przypraw, zawiera pieprz, oraz chilli, co da nam lekko pikantny posmak. Ostry imbir, pikantne chilli, pieprz, delikatnie cytrusowy kardamon, korzenne goździki, oraz słodki i ciepły cynamon to mieszanka doskonała na chłodne dni, kiedy tak bardzo potrzebujemy czegoś na rozgrzanie.

Kraj wytworzenia: Polska

Zastosowanie: Jest to jedna z odmian dobrze nam znanej papryczki chilli. Jego pikantny charakter można wykorzystać w kuchni jako dodatek do mięs, zup, dressingów, owoców morza, zapiekanek, jaj, makaronów, oraz dań warzywnych. Świetnym pomysłem będzie również dodanie go do deserów, gdyż jego ostry smak, w połączeniu ze słodyczą doskonale się harmonizuje. Dodatkowo pieprz Cayenne pomaga w leczeniu nadciśnienia i chorobie wrzodowej, a zawarta w nim kapsaicyna wspomaga przemianę materii, a co za tym idzie- wspomaga odchudzanie.

Składniki: pieprz cayenne 100%.

Zastosowanie: Posiada pieprzny i lekko kwaśny posmak, który najlepiej sprawdzi się przy przyrządzaniu dań rybnych, oraz drobiu, a w szczególności kaczki. Świetnie podkreśli smak sałatek, sosów, mięs grillowanych i pieczonych, a także farszy mięsnych. Będzie niezastąpionym dodatkiem w kuchni.

Składniki: sól, pieprz (22%), czosnek, cukier, cebula, skórka pomarańczowa (5%), papryka, skórka cytrynowa, kurkuma,  kwas - kwas cytrynowy, pieprz syczuański

Zastosowanie: Poprzez swój cytrusowy aromat urozmaici każde danie. Szczególnie dobrze skomponuje się z daniami rybnymi, mięsami grillowanymi i pieczonymi. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do sałatek, surówek, a także sosów, lecz nie może go również zabraknąć przy przyrządzaniu drobiu. Będzie doskonałym dopełnieniem dań, w których pożądany jest pieprzny i lekko kwaśny smak.

Składniki: sól, pieprz (26%), czosnek. cebula, cukier, kwas - kwas cytrynowy, skórka cytrynowa (3%), kurkuma, papryka.

Zastosowanie: Pieprz ziołowy staropolski charakteryzuje się ostrzejszym smakiem - znakomicie podkreśla smak dań mięsnych, warzywnych oraz zup.

Składniki: przyprawy (gorczyca, papryka, kminek, kolendra, kozieradka, kurkuma, kmin rzymski, imbir) suszone warzywa (cebula, czosnek), zioła przyprawowe- 8% (majeranek, cząber).

Zastosowanie: Ta mieszanka pieprzy doda niepowtarzalnego piekącego smaku każdej potrawie. Z powodzeniem można dodać go do mięs, sosów, zup, sałatek oraz dań warzywnych. Będzie świetnie wzbogacał smak ryb oraz zdobił nasze dania.

Składniki: pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz czerwony.

Zastosowanie: Doskonale wpasuje się w dania, w których chcemy uzyskać ostrą i lekko cytrynową nutę. Będzie świetnie pasował do kaczki, kurczaka, ryby oraz wieprzowiny. Doskonale skomponuje się także z sałatkami, zupami oraz daniami na bazie makaronu. Przy jego spożyciu poczuje się charakterystyczne lekkie odrętwienie i mrowienie ust. Jego lekko korzenny, ostry i jednocześnie cytrusowy smak najlepiej wydobywa się podczas prażenia. Idealnie zharmonizuje się z daniami kuchni azjatyckiej. Dodatkowo warto wspomnieć, iż posiada właściwości przeciwzapalne.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Zastosowanie: Jego smak jest delikatniejszy od smaku pieprzu czarnego, lecz łączy je podobne zastosowanie. Świetnie podkreśli smak mięs, sosów, zup, oraz sałatek. Poprawi również smak jaj i serów, a jego niewielka ilość sprawdzi się jako dodatek do deserów. Jego dodatkowym atutem jest fakt, iż sprzyja procesom trawiennym.

Kraj pochodzenia: Indie