Do Ryb

Skład: kurkuma, gorczyca, kolendra, kozieradka, pieprz czarny, kmin rzymski, imbir

Zastosowanie: Klasyczna mieszanka kuchni indyjskiej. Doskonała do drobiu, ryżu, oraz sałatek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sosów, wieprzowiny, baraniny, dań warzywnych, oraz jaj. Posiada mocny, charakterystyczny smak i aromat, który nada daniom niepowtarzalnego klimatu.

Kraj wytworzenia: Polska

Skład: Kmin Rzymski ziarno 100%

Zastosowanie: Doskonale dopełni smak kapusty kiszonej, sosów, gulaszów, potraw grillowanych, oraz kaszy. Uatrakcyjni także warzywa na parze, fasolę, ryż i dania kuchni wschodniej. Dorzucony do paleniska korzystnie wpłynie na smak mięs, oraz serów wędzonych. Świetnie skomponuje się z daniami tłustymi, ciężkostrawnymi, oraz pikantnymi. Kmin rzymski niesie za sobą również właściwości lecznicze- jest niezastąpiony przy niestrawności, oraz skurczach żołądka.

Kraj pochodzenia: Indie

Zastosowanie: Uatrakcyjni smak sosów, gulaszów, potraw grillowanych, pikli, kaszy, oraz kapusty kiszonej. Doskonale dopełni także warzywa na parze, fasolę, ryż, marynaty i dania kuchni wschodniej. Dorzucony do paleniska korzystnie wpłynie na smak mięs, oraz serów wędzonych. Idealnie skomponuje się z daniami ciężkostrawnymi, tłustymi, oraz pikantnymi. Kmin rzymskie posiada także właściwości lecznice- leczy niestrawności, oraz skurcze.

Skład: Kminek mielony 100%

Zastosowanie: do potraw tłustych i ciężko strawnych sałatek, serów, ryb i do pieczenia chleba

Kraj pochodzenia: Polska

Skład: Kminek ziarno 100%

Zastosowanie: Charakteryzuje się lekko cierpkim, korzennym smakiem. Idealnie pasuje do tłustych dań, wieprzowiny, drobiu, fasoli baraniny, ryb, ziemniaków, oraz kapusty. Świetnie dopełni smak kiełbas, warzyw, a także zup. Często jest wykorzystywany jako dodatek do likierów, raz wódek. Kminek dodatkowo ułatwia trawienie, oraz zapobiega wzdęciom.

Kraj pochodzenia: Polska

RAS EL HANOUT

Zastosowanie: Jej charakterystyczny smak świetnie spisze się w roli dodatku do dań jednogarnkowych, kaszy, ryżu, dań warzywnych, oraz mięsa. Doskonale nada się również do sosów, farszy mięsnych, oraz zup. Z powodzeniem można stosować ją w daniach kuchni arabskiej.

Składniki: kurkuma, cynamon, papryka, pieprz czarny, imbir, kolendra, kmin rzymski, pietruszka.

Zastosowanie: Jego niecodzienny ziołowo- korzenny posmak sprawi, że świetnie urozmaici smak i zapach mięs, a szczególnie ryb, dziczyzny, drobiu, oraz cielęciny. Świetnie spisze się również w roli dodatku do sosów, zup, dań warzywnych, domowego majonezu, jajek, oraz serów. Jego smak doskonale zharmonizuje się także ze skorupiakami. Estragon posiada również dodatkową zaletę- świetnie sprawdza się jako antyoksydant.

Skład: chilli, kumin, kolendra, czosnek

Zastosowanie: Idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs pieczonych, smażonych i grillowanych, a także do jajek, zup, sosów i marynat. Z powodzeniem można dodać ją do makaronów i kasz. Bardzo powszechnie stosowana w kuchni tunezyjskiej i marokańskiej. Dzięki charakterystycznemu ostremu posmakowi będzie świetnie urozmaicać większość dań.

Kraj pochodzenia: Tunezja

Skład: kozieradka, majeranek, lubczyk, czarnuszka, pieprz turecki, tymianek, oregano, bazylia, susze warzywne, sól

Zastosowanie: Niesamowicie uniwersalna mieszanka, która uatrakcyjni smak nawet zwykłych potraw. Świetnym pomysłem będzie dodanie jej do wszelakich zup, dań mięsnych i warzywnych, zapiekanek, serów, jaj, makaronu, pieczywa i wielu innych. Idealna do dań pieczonych i grillowanych. Doda daniom klimatu tradycyjnej polskiej kuchni.

Kraj wytworzenia: Polska